Ovaj čaj je odličan i leči mnoge bolesti . Pa da vidimo kako ga napraviti
Sastojci:
-pola kašičice đumbira
-pola kašičice đumbira
-pola kašičice cimeta
-pola kašičice klinčića
-1/6 kašičice kurkume
-prstohvat kardamoma
-čaša i po vode
-pola čaše mleka
-malo meda, po želji
Pomešajte sve začine i prelijte ih čašom i pola vrele vode, a ako nemate mlevene začine i čaj spravljate od semenki morate da ga ostavite da proključa i kuvati na laganoj vatri pet minuta. Sve dobro promešajte i po želji dodajte vruće mleko. Čaj pijte neproceđen tokom celoga dana u neograničenim količinama.
SIGURNO ĆETE NAS PITATI ŠTA JE KARDAMOMA PA DA VAM NA VREME NAPIŠEMO 😉
Kardamon je osušeni plod višegodišnje biljke kardamon iz porodice dumbira, poreklom iz Indije. U trodelnom plodu – cauri nalaze se male zrnaste semenke, koje su zacin. LJuska ploda ima neznatnu zacinsku vrednost. Biljka ima jasnozelenu stabljiku, kopljasto lišce i svetlozelene cvetove koji rastu na oko 60 centimetara dugim izdancima. Kardamon miriše prijatno aromaticno jer sadrži cetiri do osam procenata etericnog ulja, sastavljenog od cineola, terpinil-acetata i terpineola, i ima pikantan ukus. Caure se beru pred sazrevanje, suše i ciste od ljuske. U prodavnice dolaze zatvorene caure, ali i citave ili mlevene semenke. Kardamonom se zacinjava pecivo, prvenstveno medenjaci, sitni kolacici, kao i fini kobasicarski proizvodi. Sastojak je raznih zacinskih mešavina, poput karija i senfa