NEODOLJIV Tiramisu sladoled kolač

0 163

Ma ko može da odoli tiramisu ukusu? Maskarpone krem u kombinaciji sa mekanim piškotama umočenim u kafu i to u sladolednoj verziji. Divno, zar ne?

tiramisu-torta

Donosimo vam recept za slasticu kojom se ona rashlađuje u vrele letnje dane. I treba vam samo 30 minuta za pripremu.

Ferrero rocher kuglice – gotove za samo 30 minuta ! (PROČITAJTE )

Sastojci:

3 jajeta
7 kašika šećera
250 g maskarpone sira
1 kašičica ekstrakta vanile

KRALJICA TORTI RAFAELO TORTA BOLJA OD OSTALIH (PROČITAJTE)

Za umak:

60 g piškota
4 kašičice instant kafe
4 kašike vruće vode
2 kašike brendija
+ kakao prah za posipanje

UKUS OMILJENOG NAPITKA: Kremasta torta od kafe (PROČITAJTE)

Pomešajte kafu sa vodom i brendijem i ostavite sa strane da se ohladi. Piškote izlomite na manje komade (Recimo, na tri dela). Odvojite žumanca od belanca, pa žumanca izmutite sa šećerom dok ne dobijete kremastu smesu i dok se šećer ne istopi. Dodajte maskarpone sir i vanilu, pa izmutite sve dobro električnim mikserom. Ostavite sa strane, pa mikserom izmutite i belance dok se ne pretvore u čvrstu smesu, pa ih dodajte mešavini jaja i maskarponea.

Plastičnom folijom obložite kalup za hleb (kapaciteta, recimo, 1,5 l). Piškote umačite u mešavinu kafe, vode i brendija (ali ih ne natapajte previše). Uspite 1/3 pripremljenog fila, pa ponovite postupak sa piškotama. Ponovo uspite 1/3 kreme, pa piškote umočene u kafu, vodu i brendi, stavite preostale piškote i sve zalijte ostatkom kreme-fila. Sve pokrijte folijom i stavite u zamrzivač na par sati. Pre služenja uklonite foliju, pospite tiramisu sladoled sa kakao prahom i režite na kriške.

Ukusan i zdrav keks od 2 sastojka (PROČITAJTE)

Takođe, treba napomenuti, da brendi možete izostaviti, umesto instant kafe koristiti bilo koju vama omiljenu kafu sa ukusima ili čoko prah. Kod ovog recepta, pored fenomenalnog ukusa, dobijate i kremu, koja ima pravu teksturu sladoleda, nije prečvrsta. (Pazite samo da ne natopite piškote previše, jer će biti tvrde kao kamen kada tiramisu sladoled kolač izvadite iz zamrzivača).

Da li ste probali nekada slatku PIZZU ? (PROČITAJTE)

lifepressmagazin.com i HomeCookingAdventure

Komentara
Loading...