Eeee mašta može svašta tako i za ovu pizzu samo je potrebna mašta 😉 Mnjam tako ukusno a neobično . Ako vam je dosadila slana pizza napravite slatku 😉 Da vidimo recept za slatku pizzu.
Potrebno nam je
TESTO
500 g mekog brašna
1 kesica suvog kvasca
250 ml mleka
2 kašike šećera
2 žumanceta
100 ml ulja
POSIP
150 g brašna
50 g šećera
70 g putera
PRIPREMA
Kvasac pomešajte sa 150 ml mlakog mleka i 1 kašikom šećera. Poklopite činijicu i ostavite na toplom mestu da zapeni.
- Oglasi -
Odmerite 450 g brašna u vanglu. Dodajte so i još 1 kašiku šećera. Pomešajte posebno žumanca sa preostalih 100 ml mleka. U brašnu napravite udubljenje, dodajte nadošli kvasac, mleko i žumanca, pa počnite mešati varjačom. Dodajte i ulje. Umesite meko testo. Po potrebi, postepeno dodajte preostalih 50 g brašna. Umešenu kuglu od testa vratite u blago nauljenu vanglu, pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom mestu oko 1 h dok ne udvostruči zapreminu.
Dok čekate testo da naraste spremite sve što želite da satvite na pizzu ( to može da bude pogledajte sliku ) ( od džema ,krema, voća , plazma …šta god vi želite , svako parče može da bude drugačijeg ukusa što će biti jako zanimljivo 😉
Pripremite posip tako što ćete pomešati brašno sa šećerom, pa dodati hladan puter isečen na listiće. Prstima utrljajte puter u brašno dok ne dobijete mrvičastu masu.
Nadošlo testo prebacite na lagano pobrašnjenu podlogu i lagano ga premesite. Podelite na 4 dela. Svaki deo najpre oblikujte u jufku, pa jufku rastanjite oklagijom u krug debljine 4-5 mm. Premažite krug od testa filom od sira, ali ostavite oko 3 cm oko rubova nepremazano. Preklopite te nepremazane krajeve ka sredini, tj. preko sira. Prebacite ovako formiranu picu na komad papira za pečenje, pa na pleh. Možete testo rastanjivati na papiru za pečenje, ako vam je tako lakše.
Stavite sve što ste zamislili na vašu pizzu.
Uključite rernu da se greje na 180°C. Pecite dok ne porumene, 20-30 minuta.
SUPER ZAR NE I JA KAŽEM 😉
Ako vam se ovo dopalo možete da podelite sa vašim drugarima
