Želite da zadivite vama dragu osobu koja voli kokos (pa bili i vi to sami)? S ovom belom i od kokosa tortom onda nećete pogrešiti….pružiće vam potpun užitak svakim zalogajem…
Sastojci
Za biskvit:
7 belanaca
150 g šećera
1 kesica Vanilin šećera
1 kesica Praška za pecivo
70 g Pšeničnog oštrog brašna
150 g Kokosova brašna
Za kremu:
7 žumanaca
2 kesice Vanilin pudinga
700 ml mleka
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
500 ml slatke pavlake
Još je potrebno:
12 komada petit beurre keksa
oko 100 ml mleka
2-3 kašike maraskina
Za posipanje: 50 g kokosova brašna
Priprema
Za biskvit: Belance istucite u sneg i postepeno dodajte šećer i vanilin šećer uz mešanje. Prašak za pecivo pomešajte s brašnom i dodajte belancima, a zatim lagano umešajte kokosovo brašno.
Smesu ulijte u kalup za torte mere 26 cm koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 15-20 minuta dok površina ne postane lagano žuta. Biskvit ohladite i stavite na tanjir tako da gornju stranu okrenete prema dole.Možete ga navlažiti sa malo mleka.
Za kremu: Žumance izmešajte s pudingom i 200 ml mleka. Preostalo mleko stavite kuvati i kad provri umešajte pripremljenu smesu. Kuvajte uz mešanje dok se ne počne zgušnjavati, a zatim maknite s vatre i ohladite.
Maslac i šećer izmešajte električnom mešalicom i umešajte u hladnu kremu. Slatku pavlaku istucite u šlag i umešajte u kremu. Na biskvit stavite pola kreme, zatim posložite kekse koje ste umočili u smesu mleka i maraskina. Prekrijte ostatkom kreme. Tortu pospite kokosovim brašnom.
izvor : http://receptzasvakidan.blogspot.com POGLEDAJTE JOŠ PUNO DIVNIH RECEPATA NA OVOJ STRANICI