KOMENTAR: ovo jelo se daje bebama od sedam meseci, a može se pomešati sa mesom ili sa žumancetom (nakon 8. meseca).
RECEPT:
Sastojci:
- jedan krompir
- pola šake cvetova karfiola
- šaka cvetova brokolija
- Oglasi -
Priprema:
-
Krompir oljuštiti, iseckati na sitno i staviti u šerpu sa malo vode. Kad provri, dodati veće komade karfiola i brokolija koji ne moraju biti prekriveni vodom.
-
Sve kuvati petnaestak minuta u poklopljenoj posudi, do mekog. Na ovaj način se postigne da sve bude skuvano u isto vreme i da zadrži boju i hranljive sastojke.
-
Na kraju sve izblendirati ili izgnječiti viljuškom. Gustinu regulisati tečnošću od kuvanja.
autor.kuvarski dnevnik bebe Marte