Zahvaljujući svojim višestrukim blagodetima, detoks od pšenične trave je pravi eliksir života i izuzetno vredan dodatak ishrani.
Izraz „pšenična trava” odnosi se na travu koja nikne iz pšenice, ali takođe i na travu koja izraste kada se posadi ječam, ovas i raž. Sok se dobija kada se mlada trava puna hlorofila iscedi, a tečnost koja se dobije je tamnozelene boje i zove se sok od pšenične trave. Danas je sok od pšenične trave dobro poznat među dobrim poznavaocima zdrave hrane, nutricionistima i ljudima zdravog životnog stila.
Pionirom sokova od pšenične trave smatra se dr En Vigmor. Zahvaljujući dr Vigmor ceo svet je u mogućnosti da pije sok od pšenične trave i uživa u bezbrojnim zdravstvenim blagodetima koje on donosi. Dr En je lečenje prirodnim sredstvima učila od svoje bake, koja je koristila razne trave i lekovito bilje u lečenju ranjenika tokom Prvog svetskog rata. Kada je u pedesetoj godini saznala da ima rak debelog creva, okrenula se sirovom zelenišu, mlevenim semenkama i žitaricama. U roku od godinu dana rak je nestao. Počela je da proučava isceliteljske moći trava i uskoro se usredsredila na pšeničnu travu.
Nutritivna vrednost soka od pšenične trave
Pšenična trava dostiže vrhunac svojih nutritivnih vrednosti kada je visoka oko 18 cm i stara 7–10 dana. U tom periodu pšenična trava je akumulirala energiju koja uskoro potom u prirodnim uslovima dovodi do masovnog brzog rasta biljke i upravo se ta energija prenosi u sok. Kada se pšenična trava iscedi, energija brzo isparava i oksidira, te je zbog toga veoma važno da se brzo popije ili zaledi kako bi se sok zaštitio od oksidacije.
Sok od pšenične trave se zbog svoje visoke nutritivne vrednosti smatra kompletnim obrokom. Sadrži beta-karotin i vitamine B, C, E, H, K, 90 različitih minerala i 19 amino-kiselina. Sok sadrži više gvožđa od spanaća, više proteina od mesa, ribe, jaja, pasulja i mlečnih proizvoda.
Sok od pšenice se sastoji od 70% hlorofila i njegov hemijski sastav je jako sličan hemoglobinu. Hlorofil je dobar za čišćenje jetre, pomaže regulaciji nivoa šećera u krvi i čisti telo do nagomilanih toksina.
Blagodeti soka od pšenične trave
Sok od pšenične trave nudi višestruke blagodeti:
- fizički i psihološki osećaj dobrobiti
- više energije i bolji san
- jači imuni sistem
- detoksikaciju na ćelijskom nivou
- bolji vid
- lepu kožu i kosu
- bori se protiv infekcija
- čisti i jača krv
- poboljšava mišićnu masu i izdržljivost
- smanjuje apetit